Les baies de Goji sont arrivées à la pharmacie Fontaine !
C'est bien ça, mais c'est quoi la baie de Goji ? Et ça sert à quoi ?
La baie de Goji est une petite baie orange, allongée et à la saveur légèrement sucrée.
Elle est le plus souvent commercialisée sous forme séchée. Elle ressemble donc à ça :
Mais pourquoi consommer de la baie de Goji ?
On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles. Elle est souvent appelée "superfruit".
Les baies de Goji ont des propriétés anti-oxydantes et elle permettent de stimuler les défenses immunitaires.
Elles permettraient aussi de diminuer la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang.
On aurait donc tord de s'en priver !
Et on en prend comment ?
20 à 30 grammes par jour (soit une bonne poignée) suffisent.
On les consomme telles quelles, comme des fruits séchés type raisin sec. On peut aussi les mélanger à un yaourt, à des céréales, dans des plats ou de la pâtisserie.
Et en plus c'est plutôt bon !
Et pour les gourmands ?
Tout est prévu, puisqu'il y a aussi des baies de Goji enrobées de chocolat (Mmmmm !)
et un mélange 4 fruits : goji, myrtille, cranberries, Physalis (mais si vous connaissez, ce petit fruit qui ressemble à une tomate cerise jaune qu'on met sur les gâteux).
On a testé le mélange 4 fruits en grignotage, et le paquet a à peine tenu 2 jours...
Je vous précise tout de même que toute la gamme est BIO, car se faire du bien ok mais on ne va pas manger des pesticides pour autant !
